대표적인 GM 푸드 14가지

2016. 7. 26. 20:33건강과 다이어트

GM(Genetaically Modifierd) 푸드든 푸랑켄푸드(Frankenfoods) 든 GM푸드의 대표적인 것들이 뭔지 알아 봅니다. 

<참고 포스팅>

http://naturis.kr/1233 - 유전자조작식품(GMO)의 진실

http://naturis.kr/1666 - 아르헨티나발 GMO의 비극



1. 소고기(Beef) : 소의 주된 사료로 쓰이는 옥수수와 콩은 대표적인 GM 작물이다. 


2. 카놀라유(Canola Oil) : 카놀라는 서양 유채를 말하며 그 유채씨에서 뽑은 기름이 카놀라유이다. 거의 대부분의 카놀라는 GM 작물이다. 

몬산토의 제초제 Round-Up에 내성을 갖도록 유전자 조작한 것이 현재의 GM 카놀라.. 


3. 옥수수 : 많은 음식에서 옥수수가 사용된다. 예를 들면, 가축들(옥수수 사료)이나 시럽 등


4. 우유 : 유전자조작한 소성장호르몬(rBGH)을 주사한 젖소에게서 생산된다.. 당연히 우유에 rbGH가 남는다. 

참고로 rBGH는 recombinant bovine growth hormone (재조합형 소 성장 호르몬)을 말한다. 



5. 고과당 옥수수 시럽 (高液狀-, High Fructose Corn Syrup, HFCS), 옥수수 전분(corn starch) : 위에서 말한 그 옥수수~

6. 아이스크림 : 우유에 포함된 유전자조작된 소성장호르몬(rBGH)과 옥수수에서 추출한 고과당 옥수수 시럽과 옥수수 전분이 들어간다. 

7. 유아용 분유 : 우유와 콩이 들어간다. 우유는 이해가 가지만 콩이 왜 들어갔냐고 물으신다면 분유 뒷면을 확인해 보시길.. 대두(수입산)이라고 표시된 제품이 많음.  


8. 아마씨, 아마씨유(Flaxseeds/Flaxseed Oil) : 대표적인 GM작물


9. 마가린, 쇼트닝 : 대두유, 카놀라유 등 식물성 기름에서 만듦.. 

10. 합성 비타민 및 영양제, 단백질 보충제 : 일부 합성 비타민이나 영양제 또는 단백질 보충제는 GM 푸드 추출물로 만든다. (옥수수 시럽 등)

11. 소세지 : 소세지에는 옥수수 시럽, 옥수수 전분, 대두 단백 등을 사용한다. 소세지 하나 구입해서 바로 확인해 보면 앎.

12. 설탕 : 사탕무(sugar beet)도 대표적인 GM 작물입니다. 

13. 케첩 : 유전자 조작된 토마토는 신선도는 오래가지만 영양학적으로 떨어집니다. 국내 토마토가 유전자 조작된 것인지는 알 수 없으나 적어도 외국산 토마토 케첩은 유전자 조작된 것일 가능성을 배제할 수 없음.. 표시를 안하니 알 수가 없어요.. 

14. 식물성 기름 혼합물 : 콩, 옥수수, 카놀라.. 


GM 표기를 하지 않기 때문에 해당 식품이 GM 푸드라고 확신은 할 수 없습니다. 다만, 옥수수와 콩, 카놀라(유채) 그리고 사탕무는 대표적이고 GM 경작 비율이 아주 높은 작물이므로 해당 작물이 함유된 음식은 GM 푸드라고 보면 맞을 겁니다. 원재료가 외국산이라면 더더욱... 

대량으로 재배된 값싼 GM 작물을 식품제조사에서 따지고 마다할 이유도 없거든요.. 게다가 GM 표시에 강제성이 없다면 더더욱.. 


* 사진출처 : 위키피디아